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ニュースレター「地の塩 世の光」 No.25『人生の恩人たち～入江正信弁護士～』

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先生は大吟醸などはお飲みにならない。




お好みの酒の条件は

「ライト」「スムーズ」「フルーティー」。




「越乃寒梅」や「八海山」…

「大雪渓」や「真澄」




私は先生から御教授頂いた「日本の食文化」について、

思い出す限りここに披露して、

先生の遺徳を偲ぼうと思う。




それは先生がまだお元気な頃、

7 年間、

毎月一晩ごと続けられた。

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