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ニュースレター「地の塩 世の光」 No.25『人生の恩人たち～入江正信弁護士～』
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先生は大吟醸などはお飲みにならない。
お好みの酒の条件は
「ライト」「スムーズ」「フルーティー」。
「越乃寒梅」や「八海山」…
「大雪渓」や「真澄」
私は先生から御教授頂いた「日本の食文化」について、
思い出す限りここに披露して、
先生の遺徳を偲ぼうと思う。
それは先生がまだお元気な頃、
7 年間、
毎月一晩ごと続けられた。
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